為什麼每次要訂自己做就是訂不到啦～
實在是太想做蛋糕了所以朋友Kathrine找了好多家
最後因為時間ok 價錢ok 選擇了這間易烘焙DIY Ezbaking
超級不開心的是那天下午暴雨啊！！！！
走進店裡腳濕濕的之外裡面人也比想像中多很多
到了那邊會先去櫃檯看平板 挑選想做的甜點
點完付錢再下去把東西放進置物櫃裏鎖著
東西放好後就可以上去穿圍裙 洗手 找人帶位啦～
因為不太方便洩漏店家的食譜機密
所以本篇就不一一介紹步驟和細節
純粹紀錄一個生活小樂趣 介紹給大家而已
每個人面前都會有一台平板 裡面會有教學影片和文字說明
會有專人先初步解釋一番～告訴你材料在哪邊 該注意什麼等等的
之後我們就要開始準備食材囉！
是蛋白液！
平板會告訴你該準備什麼東西以及幾公克
只要按照上面的依序準備就沒錯囉
該冰的東西都在這個冰箱裡面
我這輩子還真是第一次看過用牛奶紙盒裝的全蛋液、蛋黃液、蛋白液欸
真的著實的嚇了一大跳（後來發現Jasons有賣)
所有粉類和糖類都在每個位子的上方架子上～
所以東西只需要在冰箱或架子上就找得到囉
飲水機的上方就是微波爐
需要加熱東西時只要把容器放進去就ok了！
將該mix的東西都mix好後其實就可以裝進容器裡了
過程應該要非常非常的快 但我進行得非常慢
（熔岩巧克力）
裝好後大概會長得像這樣 靜置10分鐘才能放進烤箱烤
（蜂蜜瑪德蓮）
瑪德蓮裝好後就可以直接拿進烤箱烤了！
烤箱上面都會有編號 並且會有專人幫忙拿進去
也不用自己預熱 因為都會提前幫你預熱好喔～
所以不太需要擔心不小心燙到或不知道要怎麼調整溫度時間
我覺得很貼心～
烤的期間可以把用過的器具統一放到分類區
雖然不用自己洗 但是用過的東西分類好是種美德
所以一定要好好歸類好～
我的圍裙就是藝術吧
我覺得最Ｑ的就是這些鍋碗瓢盆掛在牆上很清爽 很療癒
等著等著我們的蛋糕都烤好了！
拿出來時一樣會有專人幫忙拿到位子上
不過要很小心的是他們離開後千萬不要碰到容器
因為那一定超燙！
要拍照時也不要太激動喔～記得先借個手套再行動
Kathrine的蜂蜜瑪德蓮正在冷卻中
我的熔岩巧克力正在冷卻中
我老實說 兩個真的都超好吃！
不騙你們！只要跟著食譜做準沒事！
超！好！吃！又超佩服自己！
最後會給盒子和袋子給我們自己裝起來
袋子也好美好夢幻喔～
樓梯口的小角落也是一個拍照的好地方
拿著小舉牌和自己做的蛋糕拍一張吧！
心得：
這是我第一次做甜點 很幸運有這種地方可以花小錢買樂趣和回憶
簡單又清楚的步驟教學讓沒經驗的人也不會失手
店員各個都很熱心 有什麼問題都可以問他們
被他們發現有個步驟做得不對或不順了也會主動幫助～
價錢便宜 時間短 又省事 環境相當整潔
沒有時間限制 不會因為選的甜點預估做一小時半就只讓你做一小時半
覺得小小不滿足的地方是空間小 置物櫃不夠多
然後我覺得熔岩巧克力冰過也超好吃 像是比較軟而扎實的布朗尼
易烘焙DIY Ezbaking
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電話 0984345347
